Eiweißfasten

Eiweißfasten ist eine Diät mit Eiweißpräparaten, z.B. Eiweißshakes, die nicht nur sättigen, sondern auch einen Muskelabbau vermeiden sollen. Beim Abnehmen auf herkömmliche Weise verliert der Körper erst Wasser und Muskeleiweiß, bevor Fett abgebaut wird, d.h. es geht auch Muskelmasse verloren, was nicht Sinn des Abnehmens sein kann. Eiweißfasten soll verhindern, dass zu viel Muskelmasse während der kalorienreduzierten Diät abgebaut wird, nur das Fett soll schmelzen. Das Eiweiß in den Muskeln und Organen soll erhalten bleiben. Ein weiterer Vorteil ist, dass Eiweiß länger sättigt, da der Körper mehr Energie verbraucht, um das Eiweiß zu verdauen, als es Energie zur Verfügung stellt.

Beim Eiweißfasten werden mindestens zwei Mahlzeiten durch Eiweißshakes ersetzt, sie sind kalorienarm, beinhalten aber alle notwendigen Nährstoffe. Es können zusätzlich noch Vitamine oder Mineralstoffe zugeführt werden, aber normalerweise ist das nicht unbedingt nötig. Ein Nachteil beim Eiweißfasten ist, daß die für Konzentration und Leistungsfähigkeit notwendigen Kohlenhydrate nicht immer in ausreichender Menge zur Verfügung stehen, so dass es zu Müdigkeit und Kopfschmerzen kommen kann.

Eiweißfasten ist dann zum Abnehmen geeignet, wenn der Körper mit allen Nährstoffen versorgt wird, also genügend Vitamine zugeführt werden und eine Mindestmente an Kalorien zur Verfügung steht.