Heilfasten nach Buchinger

Die von Dr. Otto Buchinger entwickelte Fastenkur ist eine lang erprobte Variante des Heilfastens. Er selbst hat sich damit von schweren Stoffwechselstörungen kuriert. Die Ernährung während der Buchinger-Kur beschränkt sich auf Flüssiges, es gibt nur Gemüsebrühe, Kräutertees, Säfte und Mineralwasser. Auf diese Weise kann man auch schnell einige Pfunde des Körpergewichtes verlieren.

Die Kur beginnt mit einer drastischen Darmentleerung. Durch das anschliessende Fasten stellt sich der Stoffwechsel um und baut Fettdepos ab, da ausser dem eigenen Körperfett keine weitere nennenswerte Nahrungszufuhr stattfindet. Da in den Fastengetränken kaum Eiweiß enthalten ist, greift diese Kur leider auch das Muskeleiweiß an. Auch aus diesem Grund sollte diese Fastenkur nur kurze Zeit ohne ärztliche Aufsicht durchgeführt werden.

Ist man bereits krank, ist eine Fastenkur nur in einer Klinik anzuraten. Ausserdem kann es durch die Stoffwechselumstellung zu Kopfschmerzen und Gichtanfällen kommen, auch eine Schädigung der Nieren ist nicht auszuschliessen. Daher sollte vor einer Kur unbedingt ein Arzt aufgesucht werden.

Nach Beendigung der Fastenkur müssen die "Aufbautage" eingehalten werden, während dieser Zeit soll man sich ganz langsam wieder an normale Kost gewöhnen. Während der Fastenkur sollte man sich über sein Ernährungsverhalten Gedanken machen, denn während die geringe Nahrungszufuhr anhält, lernt der Körper damit jetzt und in Zukunft auszukommen. Isst man dann wieder wie vor der Kur, kann es dann schnell wieder zu einer Gewichtszunahme kommen.